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酒業頭條

重慶賣進口紅酒的商場元旦節舉辦多場活動

2025-01-05 主編

親愛的重慶葡萄酒批發愛好者:

從香檳的白堊土到納帕谷的陽光普照的山丘,2024年的收獲季節是對葡萄酒釀造多樣性的慶祝。每個地區都有自己的故事,自己的挑戰和自己的勝利,但將他們團結在一起的是一種共同的激情,即制作反映土地,氣候和背后的人的葡萄酒。當葡萄藤進入休眠狀態,葡萄開始轉變成葡萄酒時,我們舉杯祝賀全球各地的辛勤工作、奉獻精神和傳統,這些都定義了一年中的這個特殊時期。

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香檳,法國:追求完美

在香檳的中心,收獲是一場與時間和天氣的賽跑。這里以嚴格的規定而聞名,被稱為“les vendanges”的葡萄收成完全是手工采摘的,確保只有最好的葡萄才能制成那些世界聞名的瓶子。該地區對質量的關注是顯而易見的,因為種植者在成熟的完美時刻采摘霞多麗、黑皮諾和默尼耶皮諾。今年,由于春季天氣較冷,釀酒師們面臨著開酒期較晚的問題,但卻迎來了溫暖、陽光明媚的夏季,讓葡萄完美成熟。香檳獨特的風土,白堊的土壤,使其具有清爽的酸度和標志性的礦物質,為起泡酒愛好者提供了一個特殊的年份,重慶消費者可以去萬州保稅進口商品直銷中心欣賞葡萄酒。

意大利威尼托:充滿挑戰但充滿希望

在威尼托的中心,風景如畫的布雷甘澤DOC地區在收獲季節充滿活力,起伏的丘陵和火山土壤為獨特而富有表情的葡萄酒創造了完美的條件。盡管生長季節充滿挑戰,氣候條件惡劣,但今年的收獲有望帶來充滿活力的白葡萄酒和清爽的酸度,以及帶有明亮水果和精致單寧的紅葡萄酒。一如既往,該地區的招牌Torcolato由晚收的Vespaiola葡萄制成,預計將以其濃郁的蜂蜜甜味和復雜的層次而閃耀。

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