邀您共赴紅酒文化盛宴： 816 西部紅酒品鑒賽即將開啟！

由重慶市文化和旅游國際交流中心、重慶市涪陵區(qū)文化和旅游發(fā)展委員會、重慶市涪陵交通旅游建設(shè)投資集團有限公司精心策劃的一場融合專業(yè)品鑒與趣味體驗的紅酒品鑒盛會”816西部紅酒品鑒賽”即將拉開帷幕。活動主題“洞藏歲月巖骨香、一杯品盡西部醇”，旨在為紅酒愛好者、行業(yè)從業(yè)者和廣大市民在充滿歷史底蘊的816工程洞內(nèi)，帶來一場別開生面的味覺與文化之旅。通過紅酒品鑒活動與816工程遺址的體驗場景，利用區(qū)域特色優(yōu)勢資源推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和融合發(fā)展。

活動將于2025年7月4日在重慶市涪陵區(qū)816工程景區(qū)內(nèi)Cave No.816洞穴紅酒餐吧舉行。  此次816西部紅酒品鑒賽， 依托816工程景區(qū)的工業(yè)歷史底蘊與神秘洞穴場景， 融合品質(zhì)純正、層次豐富、口感醇厚、釀造精致的寧夏賀蘭山西鴿酒莊的紅酒。邀請專業(yè)紅酒品鑒師、行業(yè)專家參與，向參與者系統(tǒng)介紹紅酒的釀造工藝 、品鑒技巧、產(chǎn)區(qū)特色等知識， 以盲品競賽形式打造沉浸式品鑒體驗。在這里無論是口感醇厚、單寧豐富的赤霞珠干紅，還是果香清新、酸度活潑的歌海娜，每一種紅酒都蘊含著其原產(chǎn)地的悠久歷史。

為品鑒會注入年輕活潑的氣氛，更讓816工程遺址景區(qū)的三線建設(shè)文化與葡萄酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)“破圈 ”對話， 以一種獨特的創(chuàng)新形式實現(xiàn)地區(qū)文旅產(chǎn)業(yè)融合。為增添活動趣味性，除了品鑒美酒，活動現(xiàn)場還將舉行與紅酒相關(guān)的手工 DIY 活動：紅酒書法繪畫 DIY、創(chuàng)意紅酒瓶繪畫 DIY、軟木塞創(chuàng)意 DIY 、創(chuàng)意紅酒瓶花藝 DIY。  活動中還有填寫盲品品鑒表，參與者將有機會贏取價值980元的816景區(qū)聯(lián)名款西鴿609紅酒禮品。另外還特別設(shè)置了最佳著裝獎等環(huán)節(jié)，參與者有機會贏取精美的葡萄酒周邊禮品。

816工程遺址是我國核工業(yè)國防建設(shè)的縮影，是三線建設(shè)不可抹去的記憶。也是已知世界第一大人工洞體，軸向疊加全長25公里，完全隱藏在山體內(nèi)部，洞內(nèi)冬暖夏涼，四季恒溫。總建筑面積10.4萬平方米，主洞室高達79.6米，拱頂跨高31.2米，洞內(nèi)有大型洞室18個，道路、導(dǎo)洞、支洞、隧道及豎井130多條，建筑布局宛如迷宮，洞中有洞，洞中有樓，樓中有洞。

無論您是資深的葡萄酒愛好者，還是剛剛對葡萄酒產(chǎn)生興趣的新手，816西部紅酒品鑒賽都誠摯邀請您的參與。在這里，您將品味到葡萄酒的獨特風(fēng)味，領(lǐng)略816工程景區(qū)震撼的工業(yè)歷史底蘊。 此次體驗攜手816洞穴紅酒餐吧最前沿的葡萄酒風(fēng)潮，通過各式各樣的飲用場景和獨具特色的美食結(jié)合，促進與葡萄酒愛好者及消費者、酒類從業(yè)人士多維度的交流與連接，暢享一場特別的美食美酒之旅！期待與您在816工程景區(qū)共赴這場葡萄酒文化盛宴，度過一段難忘的美好時光。

來源：涪陵文旅 2025年06月29日19:20 重慶

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